
Утка кусками (бедра) в пряностях и в маринаде, тушеная с квашеной капустой. Укладывая слоями в толстостенную кастрюлю. Квашеная капуста, утка - по три слоя получилось. Верхний слой тоже капуста!

На небольшом огне тушится долго, часа 2. В капусту добавляю немного сахара - сбить кислинку.

Ближе к концу готовки сверху добавляю зелень.

Утка получилась мягкой, а косточки отделялись легким движением руки.

Получилось объедение!

Вам всем всегда желаю приятного аппетита!
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →